Airez nació en Verónica, Partido de Punta Indio y llegó a Gimnasia y Esgrima La Plata a los 18 años, compitiendo brevemente por las categorías inferiores, antes de debutar con el equipo principal, ayudando al equipo a lograr un quinto lugar en la temporada 1987-88 y sumando más de 50 partidos de liga en dos temporadas.
En 1991, tuvo un breve paso por Independiente de Avellaneda, antes de pasar al Bari italiano, un año después.
[1] Sin competir en los Biancorossi, el Bari pretendía enviarlo a Portugal, por lo que pidió consejo a Héctor Yazalde, y éste rápidamente le dijo que debía hacerlo.
Su primera temporada en el equipo de Belém fue en la segunda división, anotando once goles, la mejor marca de su carrera.
[3] En 1997, se mudó al Estrela da Amadora, ayudando al equipo a terminar en séptimo lugar en la temporada 1997-98, terminando su carrera un año después, en Estoril-Praia, a los 31 años.