Su denominación hace referencia al municipio de Nules perteneciente a la provincia de Castellón y a la comarca de la Plana Baja, en la Comunidad Valenciana.

El 8 de octubre de 1316 el rey Jaime II confirmó la venta que Ramón de Moncada, a la sazón señor de Nules, había hecho a su yerno, Gilabert de Centelles, del castillo y término de Nules.

Su hijo Gilabert de Centelles y Moncada, señor de Nules, alcanzó en la corte de Pedro el Ceremonioso una gran influencia política lo que acrecentó su poder y su riqueza.

Sus descendientes siguieron siendo señores de Nules durante más de tres siglos, siendo Otger Catalá quién adoptó nuevamente el apellido familiar de "Centelles·, haciéndose llamar Gilabert Carroz de Centelles, II marqués de Quirra.

Su hijo Joaquín Carroz de Centelles y Calatayud fue nombrado primer marqués de Nules.