Maremma

La Maremma es un territorio vasto y de confines difícilmente definibles que queda frente al mar Tirreno.

Convencionalmente, se subdivide en tres zonas: Fue tradicionalmente poblada por los butteri, ganaderos que usaban caballos hasta recientemente, con un distintivo estilo de silla.

Montecucco y Monteregio son los otros dos vinos populares denominación de origen controlada que se producen en la Maremma.

Estos bovinos semisalvajes son cuidados por los Butteri, cuyas tradiciones se remontan a la antigüedad.

[2]​ El poeta Dante Alighieri en su Divina Comedia identifica a Maremma entre Cecina y Corneto, el anterior nombre de Tarquinia.