Manuel Pérez Fue concejal del ayuntamiento de Vigo (1987-1999) y diputado del Parlamento de Galicia (1989-1995) donde fue conselleiro de Trabajo y servicios sociales en el gobierno de Manuel Fraga.

[1]​ Fue el primer alcalde de Vigo que ganó las elecciones por mayoría absoluta (1995-1999).

Por diferencias con su partido no se presentó a las elecciones municipales de 1999, en las que el PP perdería la alcaldía.

Pérez fue miembro del Senado (1996-1998) y miembro del Parlamento Europeo (1999-2004).

Por aquella época, este tipo de ordenanzas estaban siendo derogadas en otros municipios a petición del Defensor del Pueblo.