Con 18 años empieza sus estudios de Ingeniería Superior Industrial en Madrid, durante sus años universitarios en Madrid reside en el Colegio Mayor Santa María de Europa.
Posteriormente funda la gran empresa Prefabricados MAHER, siendo referente en el sector la construcción en Canarias durante 4 décadas.
En 1983 deja la UCD y funda Agrupación Tinerfeña Independiente (ATI), con la que se presenta y vuelve a ganar con mayoría absoluta en dos ocasiones más, la alcaldía de Santa Cruz de Tenerife.
En 1993 es elegido Presidente del Gobierno de Canarias mediante una moción de censura realizada contra Jerónimo Saavedra del PSOE y apoyada por Agrupación Tinerfeña Independiente, Iniciativa Canaria Nacionalista, Asamblea Majorera y Centro Canario Nacionalista.
Por esta razón en Cabo Llanos existe una avenida que lleva su nombre, La Avenida Manuel Hermoso Rojas Después de 1999, decidió dejar la política para dedicarse de nuevo al mundo empresarial.