Colaboró en los periódicos El Grijalva, El Fronterizo y El Demócrata, así como en la revista literaria La Abeja.
[1] Durante la época del Segundo Imperio Mexicano, se desempeñó como "escribiente" en la aduana marítima imperial de Tabasco.
[1] La primera ocasión que Manuel Foucher ocupó la gubernatura del estado en forma interina, fue para cubrir la ausencia del Gobernador Constitucional Simón Sarlat Nova quien solicitó licencia para separarse del cargo por motivos de salud, desempeñando el cargo por espacio de 41 días del 25 de mayo al 6 de julio de 1880.
Por lo anterior, el Congreso del estado nombró como gobernador interino, a Manuel Foucher,[1] quien tomó posesión ese mismo día.
[1] Ante la situación, el Congreso del Estado, nombró como gobernador interino a Wenceslao Briseño Bonilla, quien asumió el cargo ese mismo 2 de noviembre por la noche.