Durante su estancia en Universal, protagonizó dramas para adolescentes, películas de explotación, musicales y comedias, entre otros géneros.
Se casó cinco veces y mantuvo relaciones íntimas con muchos otros actores de Hollywood.
Como Miss Eight Ball, fue descubierta por el productor cinematográfico Howard Hughes, quien la incluyó en las películas de RKO His Kind of Woman (1951), Two Tickets to Broadway (1951) y Jet Pilot (1957) con papeles secundarios.
Después de que Universal no renovara su contrato en 1959, Van Doren luchó por encontrar trabajo como agente libre.
Protagonizó muchas películas de cine B, como Voyage to the Planet of Prehistoric Women (1968),[7] The Las Vegas Hillbillys (1966) con Jayne Mansfield y, sobre todo, 3 Nuts in Search of a Bolt (1964) con Tommy Noonan.
Sin embargo, protagonizó Saxie Symbol en 3 Nuts in Search of a Bolt, que, según Van Doren, se inspiró en el éxito de Promises!
En 1998, Van Doren creó su sitio web en el que se describía a sí misma como "la primera gatita auténtica del ciberespacio".