Mónica Patiño (n. Distrito Federal, México, 1956) es una Chef y empresaria mexicana que ha representado a México en varios festivales gastronómicos en países como Alemania, España, Portugal e Inglaterra,[1] y es considerada una de las cocineras de mayor prestigio a nivel nacional.
[2] Llevó a cabo sus estudios en L'École de Cuisine, radicada en La Varenne, Francia.
Sobre esto, Patiño dijo: «Era un restaurante chiquito, apenas atendíamos a 40 comensales.
[7] Tomó cursos de cocina en otros países como India y Tailandia.
[2] En 1995 inauguró otro restaurante propio llamado Bolívar 12, cuyos platillos pertenecen a la gastronomía de México con ciertas influencias cubanas.
[4] Igualmente, ha sido conductora del programa de televisión Simple y natural del canal argentino Utilísima, donde presenta recetas de cocina y habla sobre sus anécdotas como cocinera.