Luis Noé Rodríguez fue militar español que luchó en la guerra civil española a favor de la República.
El 21 de julio, y al mando de dos compañías de los regimientos n.º 1 y n.º 2, forma parte de la columna del general Riquelme que marcha desde Madrid hasta Toledo para sofocar la rebelión del coronel Moscardó en dicha ciudad.
El 2 de agosto sale con sus tropas del cerco del Alcázar, y se dirige a la Sierra de Guadarrama, uniéndose a la columna Mangada.
En este periodo será ascendido a teniente coronel.
El 14 de ese mismo mes de noviembre es herido y sustituido por el comandante José Gómez Morato.