Luca Ghini, ( * 1490, Imola - 4 de mayo de 1566), fue un médico y un botánico italiano, destacado por haber creado el primer herbario con registros.
Estudio Medicina en la Universidad de Bolonia.
En 1544, prepara su primer herbario y funda, el mismo año, el Jardín botánico de Pisa, gracias al empuje de Cosme I de Médici.
Ghini no deja escritos, mas su influencia es considerable sobre los botánicos de su época.
Probablemente sea el inventor del herbario hacia 1520 o 1530: el suyo, que cita en su correspondencia, alcanzaba a 300 plantas diferentes, pero no se conserva.