Llandeta

Este plato consiste en una mezcla de pescados diferentes con patata.Se empieza preparando una picada con la ñora y los ajos.A continuación se le echa el agua necesaria y se deja cocer alrededor de diez minutos.A continuación, se incorporan los pescados y las galeras por orden de textura y de dureza, empezando por el rape que es lo más duro.Hay que dejar cocer unos 18 minutos antes de apagar el fuego.