Es de color marrón oscuro con matices verdosos y negros.
[cita requerida] En primer lugar poseen una gran cantidad de nucleoproteínas (nucleótidos + proteínas) en su torrente sanguíneo; estos compuestos que potencian la formación de hielo, evitan sin embargo que este se organice en forma de grandes cristales que dañarían a las células.
La glucosa se concentra en el interior de las células y hace las veces de anticongelante, evitando que se congelen los fluidos celulares.
[cita requerida] Miden entre 3,5 hasta 7,0 cm (2,0 a 2,8 en) de longitud.
Las hembras son más grandes que los machos[2][3] y las adultas son generalmente de color marrón, beis o de color rojizo, y por lo general tienen una máscara de ojos oscura.