Las lipoproteínas de muy baja densidad también conocidas como VLDL (del inglés very low-density lipoprotein) son complejos macromoleculares sintetizados por el hígado que transportan fundamentalmente triglicéridos, y en menor cantidad, ésteres de colesterol y fosfolípidos hacia los tejidos extrahepáticos.
Se caracterizan por tener una baja densidad, aunque mayor que la de los quilomicrones (entre 0,95 y 1,006 g/
Su principal lípido es de tipo triacilglicerol, mientras que su componente proteico está constituido mayoritariamente por las apolipoproteínas APOB100, APOE, APOC1, APOC2 y APOC3 incorporada en el hígado durante su biosíntesis.
[2] Algunos autores también sugieren que puede crearse en el intestino delgado, encontrándose pequeñas cantidades en el quilo.
Las VLDL recién creadas o nacientes, poseen pequeñas cantidades de APOC y E, y a medida que interactúa con las HDL de la circulación, complementan las que faltan.