Desde su juventud, mientras estudiaba Derecho,[2]​ Azancot se volcó hacia el ámbito de la creación literaria.

[2]​[a]​[5]​ Como crítico literario, trabajó asimismo en periódicos como ABC y El País (ambos de Madrid).

[2]​ En 1984 conoció a la que sería su esposa, la psicóloga y pintora marroquí Preciada Azancot Medina (1943-) ―que por casualidad tenía su mismo apellido― instalándose en Madrid.

[2]​ En 1977, la editorial Planeta (de Barcelona) publicó su novela La novia judía,[4]​ que obtuvo varios premios.

[2]​ Dos años después, en 1979, la editorial Argos Vergara (de Barcelona) publicó su segunda novela, Fátima, la esclava.