[2]​ Su padre, Jean-François (1671-1763), grabador lionés, fue para establecerse en París a principios del siglo XVIII, en la calle de la Savonnerie, cerca de la manufactura de los Gobelinos.

Es en esta dirección es donde vendió una de sus primeras obras, un retrato grabado de Luis XIV.

[3]​ Trabajando en el taller de su padre que se consagraba a las estampas de tesis para el fondo Odieuvre, Laurent Cars fue sin embargo enviado cerca del pintor Joseph Christophe, miembro de la Académie de Saint-Luc, con el fin de ejercer este arte, como le informa el abad de Fontenai: Pero, muy rápidamente, volvió al grabado.

El joven intérprete también grabó varias telas del maestro de Boucher: Iris en el baño, Andrómeda liberada por Perseo y Céphale enlevée par l'Aurore.

«Sus tablas no sienten en absoluto la sujeción de un grabador copista, sino que parecen la obra del mismo artista que habría concebido y habría ejecutado el mismo tema» nos reconoce Jean-baptiste D.