[8]​ En el siglo XVIII el lago era conocido por los cartógrafos y cronistas ingleses por el nombre español de Laguna del Espíritu Santo.

En 1926, el Gran Huracán de Miami golpeó la zona del lago Okeechobee, matando a aproximadamente 300 personas.

Dos años después, en 1928, el huracán Okeechobee cruzó el lago, matando a miles.

La tormenta tropical Ernesto aumentó el nivel de agua un pie en el año 2006, la última vez que superó los 13 pies.

Hay un camino pavimentado en buen estado a lo largo de la mayor parte del perímetro.

Los peces más comunes en este lago son la lubina negra, Pomoxis y Lepomis macrochirus.

Incluso cuando las aguas están más altas, la navegación por el lago abierto puede ser difícil, mientras que por el canal de borde es fácil, por lo que para llegar a un lugar dado en el lago, a menudo, es más fácil navegar por el canal perimetral para acercarse a continuación por uno de los muchos canales del lago.

El barro contenía elevados niveles de arsénico y otros pesticidas.

Los diques están adaptados para ser recorridos en bicicleta al igual que las carreteras y ciudades circundantes.

Algunas de las comunidades situadas a orillas de esta reserva acuífera son Pahokee, Belle Glade, Chosen, South Bay, el pueblo fantasma de Bean City, Lake Harbour, Clewiston, Moore Haven, Lakeport, Buckhead Ridge, Okeechobee, Treasure Island, Taylor Creek, Up the Grove Beach, Port Mayaca o Canal Point.