La serie es producida por Boomerang TV en asociación con Atresmedia Studios, fue escrita por Susana López Rubio y Javier Holgado y dirigida por Guillem Morales, Alberto Ruiz Rojo y Patricia Font.
Ambientada a finales del siglo XIX principalmente en la ciudad andaluza de Jerez de la Frontera,[2] La templanza narra la historia de la relación amorosa entre Mauro Larrea (Rafael Novoa) y Soledad Montalvo (Leonor Watling), que transcurre con la realidad de diferentes ciudades grandes de la época de trasfondo.
[4] Originalmente Antena 3 tenía pensado empezar a rodar la serie en los escenarios reales en los que se situaba la novela original (tales como Ciudad de México, La Habana y Jerez); sin embargo, nunca se anunció cuándo empezaría.
[5] El 14 de febrero de 2019, se anunció que, en vez de emitirse en Antena 3, la serie se mudaría a Amazon Prime Video, aunque Atresmedia seguiría involucrada en la serie coproduciendo (junto a Boomerang TV) mediante su productora Atresmedia Studios.
[6] En julio de ese año, se anunció que el reparto final estaba cerrado y al final estaría capitaneado por Leonor Watling y Rafael Novoa.