Creado por el chef Mića Stojanović de Josip Broz Tito en 1956 o 1957, como una improvisación del pollo Kiev, se convirtió en un plato básico habitual en la cocina serbia.

Stojanović intentó sin éxito patentar su receta original, que desde entonces ha sido adaptada a varias variantes.

[4]​ Más tarde se descubrió que la invitada era la cuñada de Tito, Tamara Broz, quien estaba satisfecha con el resultado.

[5]​ La chuleta empanada recibe su nombre del revolucionario serbio Karađorđe, que nació en la región de Šumadija, donde en aquella época se producía kaymak en masa.

[1]​[2]​ Stojanović presentó más tarde su obra, a la que rebautizó como Karađorđeva šnicla, en un concurso gastronómico de Belgrado en 1967.

[13]​ En los años 90 abrió un restaurante en Zemun, donde desde entonces su familia prepara la chuleta empanizada según el método clásico.

[1]​[10]​[15]​ Como guarnición también se utilizan papas fritas, pimientos rojos, judías verdes o verduras al vapor, mientras que Stojanović recomendaba vino blanco como bebida.

[18]​ El karađorđeva šnicla se ha convertido en un elemento básico de la cocina serbia y es un plato frecuente en los restaurantes del país.

[1]​[2]​[11]​[19]​ Kalenjuk Pivarski dijo que «ningún plato [serbio] creado hace unos 50 o 60 años tiene tanta popularidad» (nijedno jelo nastalo pre nekih 50, 60 godina nema takvu popularnost) como Karađorđeva šnicla.