Cyperus

Lista completa en [1] El género Cyperus, establecido por Linneo en 1753, perteneciente a la familia de las ciperáceas.

[cita requerida] Las flores son verdosas y nacen arracimadas entre las hojas apicales.

Cyperus esculentus, la chufa, originaria de India, posee tubérculos comestibles por los cuales es cultivada; algunas otras especies se consumen también, aunque en menor medida.

Algunas de las especies tienen un cierto valor comercial y otras son cultivadas como ornamentales.

Además C. articulatus, C. sphacelatus, C. luzulae y C. involucratus son útiles al hombre como medicinales u ornamentales.