Allí permaneció seis años, tiempo en el que también fue profesor en la Universidad hispalense.
Después se estableció definitivamente en Madrid, en el Instituto Isabel la Católica como catedrático de griego.
En 1945 fundó, junto con Valentín García Yebra, Hipólito Escolar Sobrino y José Oliveira Bugallo la Editorial Gredos.
Durante su etapa en la editorial hasta que los hijos de los fundadores continuaron la actividad empresarial y la posterior compra por el Grupo RBA, Julio Calonge fue el impulsor de la Biblioteca Clásica Gredos, un proyecto que vería la primera publicación en 1977 y que tradujo al español las más importantes obras de la literatura y cultura grecolatina, así como los estudios llevados a cabo por prestigiosos autores clásicos europeos, fundamentalmente.
El proyecto, antes de la fusión con RBA, ya había alcanzado las trescientas obras.