El desarrollo y la edad de nacimiento del shuadit no está claro para los historiadores.
El latín, como el idioma de comercio y la administración del Imperio romano, se extendió en la región tras la conquista de Galia Transalpina por Julio César, completada en el año 50 d. C. Hay, sin embargo, pocas evidencias sobre si el Shuadit se desarrolló mediante la adopción y la alteración del latín por la comunidad judía local, o si desciende del idioma mucho anterior a éste, el judeolatín.
El shuadit muestra una serie de características fonológicas que hacen única esta lengua entre otros idiomas judíos.
Ejemplos del provenzal al shuadit: Plus, filho, juge > pyus, feyo, šuše.
Pese al decreto de expulsión, el Condado Venaissin estuvo bajo el control directo del papa, y una pequeña comunidad judía siguió viviendo allí en relativo aislamiento.