Nació en Lima en 1928 como hijo de José García Gastañeta y Clemencia Bryce Arróspide.
Por parte de su madre es primo del escritor Alfredo Bryce Echenique, quien lo menciona en obras como No me esperen en abril.
Fue profesor en la Universidad de Yale sobre la arquitectura latinoamericana del siglo XIX.
En 1956 restauró junto a Héctor Velarde y Ricardo Valencia el Palacio de la Exposición financiado por el gobierno peruano y francés.
En 1952 terminó la Casa del Cortijo ubicada en San Isidro y en 1977 la Capilla San José en La Victoria por la que ganaría el Hexágono de Oro del Colegio de Arquitectos en 1981.