[1]​ La producción más destacada de Cotto se da en el campo de la teoría musical pero pudo haber sido también compositor, aunque la música que se le atribuye no se ha conservado.

Sus pautas para componer melodías, con sus cuidadosas y prácticas instrucciones sobre el ritmo, la posición de las notas agudas y graves así como la utilización de figuraciones reconocibles en los diferentes niveles de altura parecen dar a entender que él mismo tenía experiencia componiendo.

Al contrario que la mayoría de los tratados medievales, se evitan en gran medida las especulaciones metafísicas y en lugar de eso constituye una especie de guía práctica para el músico práctico.

La mayoría de sus ejemplos son del tipo nota-contra-nota y muestran cómo finalizar en una 5.ª o una 8.ª mediante una buena conducción de las voces.

Cotto hace hincapié en la importancia del movimiento contrario, una práctica que difiere del organum paralelo de los siglos anteriores (aunque es probable que refleje una práctica de aquel tiempo, en ausencia de testimonios manuscritos del siglo XI es difícil saber en qué fecha tiene lugar el paso de un predominio del organum paralelo al movimiento contrario).