Lieberkühn estudió teología inicialmente, y luego se pasó a la física, en particular, la mecánica.
[1] Además su trabajo fisiológico, Lieberkühn era conocido por su trabajo en la preparación de especímenes médicos—estos era todavía presentado hasta el decimonoveno siglo, especialmente en Moscú, como obras maestras.
Sus especímenes estuvieron preparados principalmente con inyecciones de fluidos que contienen cera a cavidades de cuerpo, creando relativamente formas duraderas.
Las Criptas de Lieberkühn (glándulas intestinales) está nombrado para él; primero describió estos en detalle en De fabrica et actione vollorum intestinorum tenuium hominis, en 1745.
Más allá esto, Lieberkühn produjo instrumentos ópticos, más allá desarrollando el microscopio ligero, el cual fue visto por primera vez en Ámsterdam.