Jugó en la posición de tackle izquierdo por diez temporadas en la National Football League para los equipos San Diego Chargers, Los Angeles Raiders y Washington Redskins desde 1985 hasta 1995, perdiéndose toda oportunidad de jugar durante toda la temporada de 1993 por una lesión en una rodilla.
Lachey se graduó de la escuela St.
Fue seleccionado en la primera ronda del draft de 1985, como la 12.ª selección global por los San Diego Chargers, donde fue movido a la posición de tackle izquierdo para proteger el lado ciego del quarterback Dan Fouts.
En tres ocasiones fue seleccionado al Pro Bowl; en 1987 con los Chargers, y en 1990 y 1991 con los Redskins, donde fue miembro de la afamada línea ofensiva de los Skins conocida como "Los Cerdos."
Ayudó a Washington a ganar el Super Bowl XXVI en contra de los Buffalo Bills por marcador de 37-24.