En 1966 realizó la primera profesión en la Orden de Predicadores, pasando 20 años en la península ibérica, al estar destinado en los conventos de Córdoba, Granada, Sevilla y Madrid.

En las tres últimas ciudades cursó los estudios de Filosofía y Teología.

Fue destinado al Real Convento de San Pablo en Córdoba en el año 1972.

En el año 2001 Jesús Mendoza sería el primer no cordobés que pregonara la Semana Santa de dicha ciudad.

Finalmente, el 17 de octubre se certificó su inesperada muerte.

En palabras del entonces alcalde de Candelaria, José Gumersindo García Trujillo: "Se quiere hacer una escultura que reproduzca lo más fielmente posible tanto el rostro como alguno de los gestos del Padre Jesús, de forma que pueda ser reconocido por todas las personas que lo conocimos y sea recuerdo y reconocimiento permanente del trabajo que realizó".