Itajaí (pronunciado Itayaí) es un municipio brasileño del estado de Santa Catarina.
Fundada por azorianos, Itajaí tiene su economía basada en el puerto, en el comercio, principalmente derivados de combustibles, y en la pesca.
La "Marejada" es la fiesta portuguesa del pescado, siendo la principal atracción relativa al mar y a las islas Azores.
En 1823 se convirtió en una región importante para las colonias portuguesas y, al final del siglo XIX, recibió un gran número de alemanes por los inmigrantes.
[cita requerida] lo que se refleja tanto en la arquitectura como en la forma de vida.