Dos años después consiguió su primer trabajo junto a Guy Laroche en 1966, y luego, en 1968 entró en Givenchy.

Al año siguiente se trasladó a Nueva York donde trabajó en colaboración con Geoffrey Beene.

En 1971 funda Miyake International Incorporated, y es así como salió a la luz su primera colección, exhibida en Nueva York.

Una de las ambiciones más grandes fue crear una prenda intrínsecamente oriental que sea el equivalente al tejano americano por su practicidad, comodidad y alcance.

A través de una tecnología única, un telar controlado por una computadora crea una prenda tridimensional en un solo proceso.

Su esencia proviene de Makiko Minagawa, el Director Creativo, quien creía que a las técnicas tradicionales se les puede dar vida en un contexto contemporáneo.

Pleats Please ofrece variedad de colores y formas clásicas con muchas posibles combinaciones.

La esencia de esta fragancia se inspira en la idea del agua como un elemento esencial en toda vida.

Miyake continuó con una fragancia para hombre L’Eau d’Issey Pour Homme lanzada en 1994, inspirada por las fuertes, refrescantes y ágiles cualidades del agua.

En el año 2000, Issey Miyake lanza una línea de bolsos cuya estructura se basa en triángulos de PVC adheridos a una malla flexible que le permite tomar diferentes formas ocasionales al moverse o al ser colocada en reposo.

[6]​El diseño se volvió tan emblemático que en 2019 ganó una demanda contra la compañía Largu Co.