[2]​ Junto a su hermano Marcelino Menéndez, sería de los pocos privilegiados que pudieron obtener una educación por no haber sido tan generalmente difundida la instrucción pública en esa época.

[3]​ Fue ordenado como sacerdote católico por el arzobispo de Guatemala, Ramón Casaus y Torres en 1819.

Durante su permanencia en este pueblo, por distracción se dedicó al estudio del derecho canónico.

Los posteriores disturbios políticos le obligaron a retirarse a su parroquia en Ahuachapán pero posteriormente figuró en los cuerpos representativos de la Federación de Centro América.

En 1831 fue Ministro plenipotenciario cerca del Rey de los Países Bajos Guillermo I.

No aguantando la tiranía fomentada por el general Francisco Malespín fue desterrado en 1840 y tuvo que viajar exiliado a Costa Rica, junto con el general Francisco Morazán de quién era partidario convencido.

En este país se reunió con otros emigrados de El Salvador.

A los cuatro o seis días de haber llegado al país fue encomendado por el gobierno costarricense la redacción del Código Civil y de Procedimientos.