En 1635 se convierte en la tercera esposa del duque Augusto de Brunswick-Lüneburgo (1579-1666).

Isabel Sofía en 1642 compuso varios diálogos para Friedens Sieg, ofreciendo música para cuatro voces blancas, representando los horrores de la guerra, hambre, pobreza, injusticia y muerte.

En el año 1650 pone música a textos propios para una pieza de ocasión, con motivo del cumpleaños del duque Augusto, para ello compone una sinfonía y un coro angélico.

Destaca también su conocimiento en la práctica orquestal francesa a cinco partes, como muestra su instrumentación para dos cuerdas sopranos, dos violas (en clave de contralto) y continuo.

Dos de sus obras dramáticas sobreviven: Friedens Sieg (1642, Brunswick) y Glückwünschende Freudensdarstellung (Lüneburg, 1652).