[1]​ Ingrid Elofsdotter vivió en el siglo XIII en Östergötland, Skänninge.

Cuando enviudó, hizo una peregrinación a Tierra Santa, Roma y Santiago de Compostela con su hermana y otras mujeres, con la esperanza de fundar más adelante un convento en Skänninge.

Quien la animó a emprender el viaje fue Petrus de Dacia, un sacerdote dominico con el que tenía mucha confianza.

Fue priora del convento y murió un año después por causas naturales.

El proceso no prosperó en este momento, pero se reactivó en 1448 y fue confirmada en 1497.