[2] Este municipio acoge, junto con el vecino Telde, al Aeropuerto Internacional de Gran Canaria.
El municipio toma su nombre de su capital municipal, que a su vez deriva del ingenio azucarero que fue construido a principios del siglo XVI en el barranquillo homónimo, situado dentro del casco urbano actual, desapareciendo este ya a finales de ese siglo.
Al norte, el municipio está delimitado por el barranco del Draguillo (separación natural con Telde) y al lado sur, por el barranco de Guayedeque (constituyendo la separación natural del municipio de Agüimes).
Ambas playas son idóneas para el baño, sobre todo la de El Burrero.
Debido al tiempo que se perdía en los desplazamientos, los trabajadores empezaron a construir sus viviendas próximas al lugar donde realizaban los trabajos, asentándose con sus familias cerca del complejo industrial dedicado a la molienda de la caña de azúcar.
Su única nave, con techo de tejado a dos aguas, tenía por fachada una puerta adintelada.
En virtud del Real Decreto, el Gobierno Civil de la Provincia de Canarias establece que Ingenio se encuentra comprendido entre los 28 pueblos que tienen una población de entre 500 y 1500 vecinos, por lo que se establecen un alcalde, un teniente alcalde, cinco regidores y un procurador del común.
Las siguientes líneas de guaguas interurbanas cuentan con paradas dentro del municipio.
Así, durante años, Ingenio se convirtió en un pago de relevancia económica en la isla.
Sin embargo, en la actualidad ya no se desarrollan estos cultivos, debido principalmente a que la caña de azúcar americana resultó ser más barata para su gran producción, aunque de menor calidad que la canaria.
Este hecho provocó que en el siglo XVII comenzara la crisis del cultivo azucarero en Gran Canaria.
Aun así, Ingenio se caracteriza por ser un municipio donde gran parte de su población se dedica al sector agrícola si bien en los últimos años ha registrado un importante crecimiento, el sector servicios favoreciendo el desarrollo de la economía local.
[27] Ingenio cuenta con numerosos atractivos turísticos, entre los que destacan los relacionados con su pasado aborigen, el mundo rural y su acervo cultural.
Y es precisamente este acervo cultural, en forma de artesanía, lo que le confiere al municipio un plus diferenciador frente a otros destinos locales.
[32] Los restaurantes de esta villa sureña,[33] algunos de ellos ubicados en cuevas excavadas en la montaña, ofrecen una variada oferta gastronómica basada en la cocina tradicional canaria, si bien atesoran especialidades que no dejan indiferente a ningún comensal, como la carne de cabrito, el cochino frito, los garbanzos compuestos…, junto a sus exquisitos quesos y pan artesanal, admirado en toda la isla.
El municipio está regido por su ayuntamiento, conformado por la alcaldesa-presidente y veinte concejales.
Son muchas las prácticas artesanales que han mantenido vivas los artesanos ingenienses, como la cantería, trabajos en caña, alfarería, la cestería, los trabajos con la hoja de palma y el cuchillo canario, entre otros, pero en lo que verdaderamente alcanza fama Ingenio es en sus calados.
Este museo cultural, situado en un edificio excavado en las laderas del barranco siguiendo la tradición troglodita, muestra los recursos ambientales y patrimoniales de Guayadeque.
En este se puede realizar un recorrido, desde el pasado más remoto en el que la erosión y la actividad volcánica formaron este paisaje, hasta su utilización actual, pasando por la ocupación aborigen y la colonización posterior.