Hulín (en hebreo: מסכת חולין) (transliterado: Masejet Hulín ) es el tercer tratado de la Mishná del orden de Kodashim.
Hulín trata sobre las leyes relativas al sacrificio de mamíferos y de aves para el consumo de carne como alimento, no para un uso sagrado, y sobre la cashrut, la ley judía sobre la alimentación.
[1] Hulín, trata sobre el sacrificio de animales no consagrados.
El tratado consta de 12 capítulos que tratan sobre las leyes para el sacrificio de mamíferos y aves de corral para un consumo alimentario, y no para un uso sagrado, y también trata de otras normas relacionadas con el consumo de carne, y sobre las leyes dietéticas en general.
Las reglas prescritas para la matanza kosher, que se conoce como Shejitá, incluyen cinco cosas que deben ser evitadas:[2]