Hriate

[4]​ Se prepara en diferentes formas, especialmente en Eslovaquia central y oriental, especialmente en Liptov, Orava y Spiš.

La base del hriate es miel[5]​ con panceta o mantequilla, pero también hay versiones con azúcar (caramelo) en lugar de miel, y aguardientes.

Se sirve tradicionalmente en Navidad,[4]​[6]​ respectivamente durante la temporada de invierno en las zonas montañosas y estribaciones.

Muchas familias tienen su propia receta específica.

[7]​ En Liptov se servía caliente antes de la cena en Navidad y Nochevieja y se preparaba tradicionalmente con vodka calentado sobre caramelo, que se comía con oškvarky.