El hotel está situado en la calle Dong Khoi, junto a la Ópera de Saigón y fue construido en 1880 durante el período colonial francés por Pierre Cazeau.

Durante la Segunda Guerra Mundial las revistas Time y Newsweek instalaron sus oficinas en las plantas primera y segunda del hotel respectivamente.

[2]​ Graham Greene pasó largas temporadas en el hotel, y lo cita en El americano impasible.

Otros ilustres huéspedes fueron André Malraux, Jacques Chirac, Rabindranath Tagore o Mahathir Mohamad.

El hotel ha sido reformado durante los últimos años, mientras que todavía mantiene la esencia de su arquitectura y estilo original.