Honckenya peploides

Es una planta herbácea perenne que alcanza los 10-25 cm de altura.Las semillas son de color castaño oscuro y piriformes.las plantas forman verdaderas comunidades a lo largo de las líneas costeras bañadas por el agua salada, formando las típicas asociaciones estudiadas por la fitosociología.Los brotes recogidos entre junio y agosto, antes de la floración son consumidos crudos o cocinados; son ricos en vitaminas A y C. Las hojas se fermentan para usarlas como chucrut.Las semillas se usan como aderezo en polvo para añadir a la harina.