Hellmann's

Hellmann's es una marca comercial de mayonesa y otros productos alimenticios fundada en 1913.

Al finalizar el año ya tenía una fábrica más grande, ubicada en el 495/497 de Steinway Street, en Long Island City.

Mientras que la mayonesa de Hellmann's prosperó en la Costa Este de los Estados Unidos, vendiendo $15 millones de dólares por año en 1927 con utilidades por $1 millón, en California la compañía Postum Foods (después conocida como Best Foods) introdujo su propia mayonesa, la Mayonesa Best Foods, que se hizo popular en la Costa Oeste de los Estados Unidos, y que operaba una importante planta en San Francisco.

Para entonces, ambas marcas de mayonesa tenían cuotas de mercado tan dominantes en sus respectivas mitades del país que la compañía decidió que ambas marcas y recetas se preservaran junto con sus territorios.

Cuando Best Foods adquirió Hellmann's, decidió conservar las respectivas recetas para ambas mayonesas.

Sin embargo, la letra pequeña en sus respectivos anuncios, publicidad y sitios web afirman: "Hellmann´s es conocida como Best Foods al oeste de las Rocallosas" y "Best Foods es conocida como Hellmann´s al este de las Rocallosas".

Mantener las identidades separadas de ambas marcas en Estados Unidos plantea algunos desafíos únicos.

Hellmann's y Best Foods deben hacer comerciales de televisión por separado para cada producto y no pueden utilizar los medios de comunicación a nivel nacional para comercializar su producto.