Como los hatianos no tuvieron una lengua escrita, los estudiosos se han basado en fuentes indirectas o en registros de otros pueblos.
Los estudiosos han asumido desde hace tiempo que la población predominante en la región de Anatolia «en el tercer milenio a. C. fue un pueblo indígena preindoeuropeo llamado hattiano».
Esta denominación continuó existiendo durante unos 1500 años, hasta el 630 a. C., según se dice en las crónicas asirias.
Los hatianos terminarían fusionándose con otros pueblos, que hablaban idiomas indoeuropeos como el hitita, el luvita y el palaico.
Los hatianos estaban organizados en ciudades-estado feudales y pequeños reinos o principados.