En 1879 la familia se trasladó a Stolzenhagen cerca de Stettin.
Después de ser reclutado por el ejército (1897), la familia se trasladó a Berlín en 1898 y él se reinscribió en la Academia de Berlín.
En 1900, Hartig fue aceptado en la "clase de paisaje" del famoso Eugen Bracht (1842-1921) y se convirtió en su alumno principal.
En 1913, el artista pasó unos meses en Neuwarp en la laguna de Stettiner Haff.
Fundó el Club Berliner Landschafter con Hans Klohss (1879–1954), Ernst Kolbe, Alfred Liedtke, Leonhard Sandrock y Karl Wendel.