Matolcsy tiene un doctorado con una tesis que versaba sobre conversión de las empresas de propiedad estatal húngaras en sociedades holding, una tarea que él defendió con éxito en 1981.

En 1985 comenzó a trabajar en el Instituto de Investigación Financiera, y en 1987 se trasladó a Financial Research PLC, como un teórico, investigador y asesor en el área de mercados de capitales.

Después de trabajar en la Oficina del Primer ministro en 1990, el secretario de estado y asesor del primer ministro József Antall, fue director del Instituto de Investigación sobre Privatizaciones en 1991.

Matolcsy fue el ministro para la economía nacional, durante el gobierno de Viktor Orbáns, de 2010 a 2013.

El 1 de marzo de 2013, el primer ministro Orbán anunció que Matolcsy sería nominado para el cargo de gobernador, y el 4 de marzo, sucedió a András Simor.