Se extiende alrededor de 600 hectáreas sobre las comunas de Vayres y de Arveyres y elabora tanto vino tinto como blanco.
En esta región ya hubo viñedos en la época galorromana.
A mediados del siglo XIX, los vinos tintos y blancos de la denominación Graves de Vayres eran reputados, como se menciona en las ediciones de Bordeaux et ses vins, donde Cocks y Féret dicen que El Sindicato citícola de Graves de Vayres se fundó el 3 de enero de 1926.
La denominación de origen se delimitó en 1936 en función del potencial de los suelos de grava, arenoso-gravosos, arcillo-gravosos o limo-gravosos dentro del meandro del Dordoña.
[1] Actualmente, la zona tiene alrededor de 600 hectáreas, en pleno corazón del bordelés.