Hijo del abogado y profesor Arigo Cipriani, tiene tres hermanos: Carmela, Giovanna y Giuseppe Cipriani II.
[1][2] Como empresario se ha destacado como restaurador y hotelero.
[3][4] En 2008 compró una casa en Maldonado, Uruguay, donde vive parte del año.
[5][6] En diciembre de 2011 inauguró el resort, spa y casino Cipriani en Punta del Este.
[7] Por otra parte, Cipriani llevó personalmente las negociaciones de compra del icónico Hotel San Rafael de Punta del Este.