Girolamo Verallo o Veralli (Cori, c. 1500[1] - Roma, 11 de octubre de 1555) fue un eclesiástico y diplomático italiano.
[2] Fueron sus hermanos Matteo (padre del también cardenal Fabrizio Veralli, a quien Girolamo no llegó a conocer), Paolo Emilio,[3] Vittoria, Ippolita (estas dos, monjas en el convento de San Sixto de Roma), Costanza y Clemenza.
[4] Su primo Cristoforo Giacobazzi fue también cardenal, y su otra prima Costanza Ricci fue madre de Urbano VII.
Educado en leyes, Girolamo fue gobernador de Velletri, referendario del Tribunal de la Signatura Apostólica, y desde 1534 oidor del Tribunal de la Rota y del Palacio Apostólico.
Nuncio en la República de Venecia entre 1535-40, obispo de Bertinoro este último mismo año y de Caserta al año siguiente, nuncio ante la corte de Fernando I del Sacro Imperio Romano Germánico entre 1541-44, arzobispo de Rossano desde 1544 y nuncio ante el emperador Carlos V entre 1545-47.