Giovan Battista Vanni (Florencia, 1599-Pistoya, 1660) fue un pintor barroco italiano.Nacido en Florencia, según Baldinucci, se formó con Jacopo da Empoli, Aurelio Lomi, Matteo Rosselli y Cristofano Allori.Antes de retornar a Florencia pasó una temporada en Venecia.En Florencia se concentró en la pintura religiosa, según Baldinucci con un sentido libérrimo y airoso de la composición espacial.Hacia 1660 por deseo del abad Ippolito Braciolini, fue llamado a pintar al fresco el claustro del monasterio olivetano de San Benito en Pistoya.