Gerolstein es una localidad y balneario alemán, ubicado en el distrito de Vulkaneifel en el Estado federado de Renania-Palatinado.
Es sede de la Verbandsgemeinde homónima.
Gerolstein es la base de operaciones de una gran compañía que comercializa agua mineral, Gerolsteiner Brunnen.
La localidad se encuentra a orillas del río Kyll en el Vulkaneifel, una parte del Eifel conocido por su historia volcánica, geográfica y geológica.
Además del pueblo principal, también llamado Gerolstein, Gerolstein abarca las poblaciones de Bewingen, Büscheich-Niedereich, Gees, Hinterhausen, Lissingen, Michelbach, Müllenborn, Oos y Roth.