[1] Valdez inicio su carrera en el MMA profesional en abril de 2016, y hasta antes de competir para la promoción Ultimate Warrior Challenge México, llevaba seis victorias al hilo.
Valdez llegó a LUX Fight League, enfrentándose a Miguel Arizmendi el 14 de febrero de 2020 en LUX 008.
Ganó la pelea por sumisión con un estrangulamiento en el primer asalto.
[4] Con un nocaut técnico en el segundo asalto, ganó la pelea y el contrato.
[10] Al no cosechar una sola victoria y sumando su tercera derrota consecutiva, fue liberado de la promoción.