Ha estado en pasarelas para diseñadores, como: Versace, Gucci, Chanel, Valentino, Alexander McQueen, entre otros y ha aparecido en 24 portadas de Vogue en todo el mundo.

Pasaron la Navidad juntos en Perth antes de que Ledger regresara a Nueva York.

En 2003 firmó con la agencia IMG y en septiembre debutó en la pasarela para la colección primavera de Prada en Milán, como exclusiva.

UU. la llamó para aparecer en la portada de septiembre que presentaba a las nueve Tops "Modelos del Momento"; fotografiada por Steven Meisel junto con las otras modelos Daria Werbowy, Natalia Vodianova, Gisele Bundchen, Isabeli Fontana, Karolina Kurkova, Liya Kebede, Hana Soukupova y Karen Elson.

En 2006 el programa televisivó 60 Minutes hizo un mini documental sobre Gemma y la presentó como "It girl", la modelo que más desean en el mundo de la alta costura.

Director creativo de Allure, Paul Cavaco afirmó: "Pasamos por un periodo que fue muy va-va-Voom, pero ahora el péndulo ha vuelto.

Fotógrafo Michael Thompson dice, "Ella es una exótica rubia, la más rara de las criaturas.

[1]​ En 2007 sustituyó a Stella Tennant como el rostro de Christian Dior, fotografiada por Nick Knight.

[9]​ En julio del 2007 la revista Forbes hizo una lista sobre las modelos mejor pagadas, y Ward apareció entre ellas (puesto #10), junto con supermodelos como Daria Werbowy, Karolína Kurková, Natalia Vodianova, Carolyn Murphy, Jessica Miller, Alessandra Ambrosio, Adriana Lima, Heidi Klum, Kate Moss y Gisele Bündchen.

A estado ausente en la pistas de pasarela en las últimas dos temporadas, pero sin duda ha estado haciendo su marca en la pantalla ya que Ward ganó el premio "Australian Star of the Year" y fue nominada como Mejor Actriz por Inside Film (IF) Awards en Australia.

En 2009, rumores de que Ward dejó el modelaje debido a los ataques viciosos sobre su peso.