Gaspar Casal

Fue el primero en describir el llamado mal de la rosa, enfermedad conocida actualmente como pelagra.Se le dieron cuatro nombres, Roque, Francisco, Gaspar y Narciso.Se especula que Casal dejó Madrid por problemas con la Santa Inquisición, o por quizás ejercer sin título de médico y ser descubierto.En la obra se describen entre otras cuestiones, las enfermedades más frecuentes que observó durante su ejercicio profesional en la región, entre ellas la sarna, el asma, la lepra y el mal de la rosa.La Fundación originalmente se creó para dar formación de postgrado a gestores clínicos.