La galactosamina es una hexosamina derivada de la galactosa, cuya fórmula es C6H13NO5.

[2]​ Este amino azúcar es un constituyente de ciertas glicoproteínas que actúan como hormonas en el organismo, entre las que cabe destacar la hormona foliculoestimulante (FSH) y la hormona luteinizante (LH).

Estas hormonas también presentan otros azúcares tales como la glucosamina, la galactosa y la glucosa.

La galactosamina también puede actuar como agente hepatotóxico (con capacidad de dañar el hígado), por lo que es utilizado en modelos animales para estudiar diversas patologías relacionadas con la insuficiencia hepática.