En Cantabria recibe el nombre de gaita asturcántabra o simplemente cántabra,[1]​[2]​ neologismos que hacen referencia al mismo instrumento.

El roncón se afina respecto a la tónica del puntero, pero dos octavas por debajo (en el caso tradicional, do 2).

Sin embargo, hoy en día es asimismo frecuente verlas con un roncón tenor, llamado ronquín, afinado en la octava intermedia, como la ronqueta gallega.

Incluso existen modelos con un tercer roncón, llamado glayón, afinado en la dominante, más agudo que el ronquín.

Actualmente, la gaita asturiana ha conocido una gran diversificación en lo que a afinaciones y construcción se refiere.

Así mismo, las notas cromática se han estabilizado, pasando de punteros diatónicos a punteros casi cromáticos, en los que comienza a ser frecuente la construcción de agujeros auxiliares para evitar las notas hechas con medios dedos.